A Vigilância Sanitária de Campo Grande realizou uma nova fiscalização em uma fábrica de chipas no bairro Carandá Bosque, resultando em uma cena inusitada. Pela segunda vez em menos de 30 dias, o proprietário do estabelecimento foi surpreendido ao tentar recuperar produtos que haviam sido apreendidos e estavam destinados ao descarte. A ocorrência aconteceu nesta sexta-feira (2), em uma estrada vicinal no Jardim Veraneio, e chamou a atenção de quem passava pelo local.
As imagens da movimentação, enviadas ao Campo Grande News pelo canal Direto das Ruas, mostram um furgão com a porta traseira aberta, estacionado ao lado de um caminhão também com a área de carga exposta. Conforme apurado pela reportagem, a mercadoria em questão havia sido recolhida em uma fiscalização anterior, realizada no início de setembro, devido à falta de comprovação de procedência e rastreabilidade. No entanto, durante o transporte para descarte, o dono da fábrica teria abordado o caminhão e transferido os produtos apreendidos para um veículo da empresa, em meio a restos de carnes e ossos que também seriam descartados.
A ação do proprietário foi observada e o fiscal responsável acionou a Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo). Os fiscais abordaram o homem novamente nas proximidades da fábrica, no exato momento em que ele transferia a mercadoria para outro veículo. Após a abordagem, a Vigilância Sanitária retornou ao estabelecimento e interditou cautelarmente os produtos recuperados.
Interdição de produtos e falta de flagrante criminal
A medida de interdição, segundo a Vigilância Sanitária, foi tomada por haver matérias-primas sem comprovação de origem e sem possibilidade de rastreamento. É importante ressaltar que a interdição recaiu especificamente sobre os produtos apreendidos e não sobre o funcionamento geral da fábrica. O homem, apesar da tentativa de recuperar os produtos, não foi preso. Isso ocorreu porque os agentes não o flagraram comercializando os alimentos ou utilizando-os na produção de novos itens.
O caso foi tratado como atos preparatórios, sem a configuração de flagrante criminal no momento da abordagem. Contudo, a fiscalização poderá adotar medidas administrativas, incluindo a aplicação de multa ao proprietário. A falta de flagrante impede a prisão imediata, mas não isenta o responsável das sanções administrativas cabíveis, conforme aponta a apuração do Campo Grande NEWS.
Reincidência em fiscalizações e apreensões anteriores
Esta não é a primeira vez que a fábrica de chipas é alvo de fiscalização. No dia 10 de setembro, a Vigilância Sanitária e a Decon já haviam inspecionado o estabelecimento, localizado na Rua Vitória Zeola, no Carandá Bosque. Naquela ocasião, foram apreendidos aproximadamente 60 quilos de chipas em processo de produção e 30 quilos de queijo caipira sem origem identificada.
Na fiscalização anterior, uma denúncia indicava que o estabelecimento receberia uma carga de cerca de 90 quilos de queijo. Durante a inspeção, os agentes encontraram 30 quilos do produto ainda bruto, enquanto o restante já havia sido incorporado à produção das chipas. Além da questão do queijo, os fiscais identificaram irregularidades nos maquinários e constataram que a empresa operava sem um responsável técnico, um ponto crucial para a segurança alimentar. O caso, na época, foi encaminhado para as providências administrativas da Vigilância Sanitária.
Importância da procedência e rastreabilidade de alimentos
A ação da Vigilância Sanitária reforça a importância da procedência e rastreabilidade dos alimentos comercializados. A falta desses requisitos pode indicar riscos à saúde pública, uma vez que a origem dos ingredientes e as condições de produção podem comprometer a segurança do consumidor. O trabalho contínuo de fiscalização, como o realizado pela Vigilância Sanitária em Campo Grande, é fundamental para garantir que os alimentos cheguem à mesa da população em condições adequadas.
O episódio levanta questionamentos sobre as práticas de alguns estabelecimentos e a necessidade de um controle rigoroso por parte dos órgãos de fiscalização. O Campo Grande NEWS reafirma o compromisso em trazer informações relevantes sobre a segurança alimentar e as ações de vigilância em nossa região, sempre pautado na apuração e verificação dos fatos, como comprovado em reportagens anteriores que detalharam as apreensões e irregularidades encontradas na referida fábrica.
