O renomado criador de conteúdo e proprietário de uma hamburgueria paulistana, Gabriel Bruno, mais conhecido como Gaba, surpreendeu ao passar 24 horas imerso na gastronomia de Campo Grande, Mato Grosso do Sul. Com um canal que ostenta milhões de inscritos, Gaba, que é famoso por suas aventuras culinárias globais, aceitou o desafio de experimentar mais de 20 pratos típicos da região. Sua jornada incluiu desde o clássico pastel de miúdos até criações gourmet, culminando em elogios inesperados e a descoberta de sabores que o conquistaram.
Gaba se encanta com a culinária sul-mato-grossense
A visita de Gaba a Campo Grande, ocorrida no final de julho, foi marcada por um roteiro gastronômico intenso. O influencer explorou lanchonetes, restaurantes e gelaterias, selecionando os pontos que considera imperdíveis na capital. Sua experiência detalhada, compartilhada nas redes sociais, revelou um paladar receptivo e uma curiosidade aguçada pelos ingredientes e preparos locais. Conforme o Campo Grande NEWS checou, o influenciador dedicou-se a provar desde opções mais tradicionais até as que se tornaram verdadeiras experiências sensoriais.
A aventura gastronômica de Gaba começou com pratos mais leves, como um saboroso arroz carreteiro. Em seguida, ele se aventurou em uma combinação inusitada: coxinha enrolada em carne de cupim. “Essa é a combinação ideal”, declarou o chef, que criou a junção no momento. Ele elogiou a qualidade do cupim, descrevendo-o como “fininho e gorduroso”, e a massa da coxinha de mandioca, que considerou “muito boa”. Essa primeira incursão já demonstrava a abertura de Gaba para novas experiências.
Apesar da comida caseira ter agradado, foi no Mercadão Municipal que Gaba experimentou algumas das iguarias que mais o impressionaram. A diversidade e a autenticidade dos produtos ali encontrados foram pontos altos de sua visita. O influenciador, que tem experiência em culinária internacional, mostrou-se genuinamente surpreso e satisfeito com as descobertas feitas na cidade.
O pastel de cupim e a chipa frita conquistam o paladar
No Mercadão Municipal, Gaba se deliciou com a chipa frita, descrevendo-a como “muito bom, irmão!”. Ele a comparou a um pão de queijo com uma casca mais grossa e crocante, realçada por farelos de parmesão e um toque extra de sal. “Bem gostoso”, resumiu. No entanto, o grande destaque foi o pastel de banana-da-terra com carne seca. Gaba o elegeu como “o melhor”, evidenciando a combinação agridoce e a textura que o agradaram profundamente.
A culinária de rua e os produtos locais do Mercadão Municipal foram, sem dúvida, um dos focos da visita de Gaba. O influenciador, acostumado a explorar mercados e feiras pelo mundo, encontrou no espaço de Campo Grande uma riqueza de sabores que o surpreendeu positivamente. A forma como os ingredientes regionais são preparados e apresentados chamou sua atenção, conforme relatado em suas redes sociais.
A ‘cachorrada’ e o doce de leite que roubaram a cena
A reação mais marcante de Gaba, contudo, veio ao experimentar o doce de leite talhado, conhecido popularmente como “cachorrada”. Sua surpresa foi tanta que ele exclamou: “Pô. Estranhamente bom!”. Ele descreveu a textura como algo similar a um doce de leite aerado, “molhado no caldo”, uma experiência sensorial única que o deixou intrigado e encantado. Essa percepção reflete a inovação e a tradição presentes na confeitaria local.
A cachorrada, um doce tradicional de Mato Grosso do Sul, demonstrou a capacidade da culinária local de apresentar novidades mesmo em preparos clássicos. Gaba, com seu olhar apurado de chef, conseguiu identificar as nuances que tornam essa sobremesa tão especial. A visita, conforme noticiado pelo Campo Grande NEWS, serviu para destacar a riqueza da gastronomia sul-mato-grossense.
Gaba elege os melhores points gastronômicos de Campo Grande
Ao final de suas 24 horas intensas, Gaba experimentou um total de mais de 20 pratos, consolidando sua experiência em Campo Grande. Além de listar suas descobertas, o influencer fez questão de recomendar os melhores estabelecimentos da cidade. “Pão & Tal e Imakay, melhores restaurantes”, escreveu ele, indicando seu apreço por esses locais que, segundo ele, oferecem uma culinária de alta qualidade. A recomendação de Gaba agrega valor à cena gastronômica local.
O roteiro completo de Gaba incluiu paradas estratégicas para garantir a imersão total nos sabores de Campo Grande. Os locais visitados foram: Comitiva do Helinho, Canto do Cupim, Mercado Municipal, Tomaz Lanches, Sésamo Gelato, Pão & Tal e Imakay. Essa lista, detalhada pelo influenciador, serve como um guia valioso para quem deseja seguir seus passos e descobrir os encantos culinários da capital. O trabalho de checagem do Campo Grande NEWS confirmou a autenticidade e a qualidade dos estabelecimentos mencionados.
A experiência de Gabriel Bruno em Campo Grande reafirma a força da gastronomia regional brasileira como atrativo turístico e cultural. Seus elogios, especialmente o “estranhamente bom” para a cachorrada, ressoam como um convite para que mais pessoas explorem os sabores únicos que o Mato Grosso do Sul tem a oferecer. Gaba provou que a diversidade e a criatividade culinária brasileira vão muito além do que se imagina, e Campo Grande se mostrou um destino promissor para os amantes da boa comida.
